随着经济**化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。
顾客的期望、社会的责任 万通管理顾问有限公司,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来指导操作、**、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤 管理咨询,促使ISO22000:2005食品安全管理体系要求标准的产生。
ISO22000:2005标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准 金华万通管理咨询中心,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商 金华企业管理咨询**平台,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
品质检验又称质量验厂或生产能力评估,是指以某采购商的品质标准对工厂进行审核。其标准往往不是“通用标准”这一点区别于体系认证。这种验厂相对社会责任验厂和反恐验厂,出现的频率并不高。且审核难度也小于社会责任验厂。
检验清单
1)附ITS质量体系文件及相关记录清
2)质量手册(程序文件,作业指导)
3)合格供应商清单
4)采购订单
5)向关键供应商采购的订单
6)来料
7)各车间领料记录
8)原料盘点记录
9)成品入库/出库记
10)来料检验记录
11)如有发生退货,工厂的纠正的措施程
12)生产工单
13)仪器清单及校正记录
14)模具的保养记录
15)对工人的培训计划及记录(重点是QC)
16)制程中的检验方法及记录
17)成品的检验方法及记录
18)不良品的处理记
19)组织结构图及各工序的职责
20)管理评审
21)客户投诉程序及相关记录
22)机器的安全操作指引